※表示価格は全て税込みです。
岩手の特産品「八幡平サーモン」「姫神サーモン」。
水と餌にこだわったサーモンは、味はもちろん、脂ののり、香りも抜群。
さらに、当店では仕入れてから敢えて寝かせることで旨味を凝縮させ、
食感もとろっと舌の上で溶けるようなやわらかさにしています。
熟成の度合いにより日々違った美味しさに。
当店にお越しの際は是非お召し上がりください。
※八幡平サーモン・姫神サーモンは、時期や仕入れ状況によりどちらかの
ご提供になります。日によって変わりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店の名物を余すことなく
お楽しみいただけるセットをご用意いたしました。
まずはお刺身で、とろっととろける濃厚な美味しさを。
次にジューシーで上質な脂の甘さをハラス焼きで。
そして、心も体も温まる旨味が凝縮されたあら汁を。
どうぞ存分にご堪能ください。
1,550円
1,150円
地元岩手の魚介、その鮮度を楽しむなら
刺身盛り合わせがおすすめです。
お客様に旬の旨味をよりご堪能いただくために、
その日の朝に獲れた海の幸を直送で仕入れるほか、
店主自らが選び抜いた鮮魚をご提供しています。
仕入れに妥協しないからこその鮮度と、味の良さを満喫してください。
数あるメニューの中でも、天ぷらは人気の
逸品。厳選した素材に薄い衣を纏わせ
食材ごとにうまさを引き出す揚げ加減に
仕上げます。
衣には粉を混ぜすぎず、
薄めに付けることにより軽い食感に。
ついつい箸が進んでしまう絶品です。
1,350円
1,050円
鮮度抜群の烏賊をその濃厚な「ふわた」と合わせて陶板焼きに。
その奥深い旨味とコクを、是非お酒と一緒に味わってみてください。
目の前で焼き上げるので出来立て熱々を
お楽しみいただけます。
一度甘辛く煮た豚のうでを唐揚げに。
外は香ばしく、中はまるで角煮のような味わい。
お酒が進む一品です。
5,600円
脂ののった鰻を丁寧に焼き上げました。
ふっくらとした身の甘さが日本酒によく合います。
白焼と蒲焼からお選びください。
小笠原にはカウンター席もございますので、仕事帰りにちょっ
と一杯…。そんな一人飲みのご利用も大歓迎です。
お得なちょい飲みコースもご用意していますので、
好みのお酒と旬のお刺身、店主自慢の天ぷらなどで
1日の疲れを癒してください。
2,500円~
平日は曜日毎に人気メニューがお得に楽しめるイベントを開催。
会社帰りの一杯やお食事に、是非お立ち寄りください。
※女性の方でも注文大歓迎です!
※八幡平サーモン・姫神サーモンは、時期や仕入れ状況によりどちらかのご提供になります。
日によって変わりますので、詳しくはお問い合わせください。
※メニューは全て税込み価格です。
※メニューにない商品もある場合がございます。
※この他にも、
メニュー多数ございます。